Dňa 14.10.2022 sme si v našej školskej jedálni pripomenuli : Svetový deň vajec.

Vajcia patria medzi najvýživnejšie potraviny na planéte a poskytujú 13 základných vitamínov a minerálov a 6 g bielkovín, vďaka čomu je táto potravina zdravým a cenovo dostupným doplnkom stravy pre ľudí všetkých vekových kategórií.

Mnohé zo živín nachádzajúcich sa vo vajciach sú  súčasťou zdravej výživy a zároveň sú nevyhnutné pri predchádzaní vážnych zdravotných problémov.

Medzi kľúčové živiny patrí cholín, podporujúci vývoj a funkciu mozgu; vitamín A pre zdravie očí, zdravú pokožku a imunitné funkcie;

a vitamín D, ktorý hrá zásadnú úlohu pre  zdravie kostí.

Vajcia sú tiež plné vysoko kvalitných bielkovín, ktoré sú nevyhnutné pre silu a výživu svalov a tkanív.

Vajíčka sú spolu so svojou nutričnou hodnotou ekologicky najudržateľnejším a najdostupnejším dostupným proteínom živočíšneho pôvodu.